ホーム2023年メニュー 11~12月5月メニュー

5月メニュー

お知らせ

「新型コロナウイルス」の影響にて、
5月開催日を減少しております。
開催日が少なく、お席も限られておりますこと大変申し訳ありません。
どうぞお問い合わせ、お申込みをお待ちしております。

お菓子Basic・Applicationレッスンは中止と致します。

また、今後も状況をみながらの判断となります。
ご理解頂けますようお願い申し上げます。

お菓子Specialレッスン

宇治抹茶・シャルロット

レベル標示 ★★★★

女性の帽子のように見立てたお菓子、華やかな「シャルロットケーキ」を作ります。

今回は宇治の香り高い抹茶を使用した「ふた付きシャルロット」となります。
2種類のムースと抹茶クリームをのせた3層のシャルロットケーキとなります。
甘くてほろ苦い、抹茶をふんだんに使った贅沢なお菓子となります。

レッスンでは抹茶を使ったお菓子作りやゼラチンの扱い方、
ビスキョイ生地のさまざまな絞り方、作り方をレクチャー致します。

お持ち帰り:15cm1
2名以上で開催
第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。
レッスン料:
メンバー 8,000円(税込)
ビジター 9,000円(税込) 



スケジュール→
✿✿✿

問い合わせ→✿✿✿

✿お菓子・年間レッスン予定 詳細✿

(Basic・Applicationレッスンのご案内となります)

お菓子ファーストレッスン

カップ・シフォンケーキ

レベル標示 ☆☆☆☆

「カップ」で「シフォンケーキ」を作ります。

お菓子作りビギナー向け、

又は、プレゼントにピッタリの小さな「カップシフォン」を作ってみたい経験者向けです。

 

道具の名前、扱い方、シフォンの材料について話ながら、シフォンケーキで最も重要なメレンゲ作りをマスターして頂きます。

 

教室体験としても受け付けしています。

教室の雰囲気を講師と話しながら、楽しく美味しいフワフワの「カップシフォン」を作ります。

試食は講師が作りました「カップシフォン」と「お飲み物」を用意します。

ご自分でお作りになったお菓子は全てお持ち帰りです。

 

またこちらは、大人レッスン、親子レッスン(大人1人に対して子供1人 年長以上)併用となります。

親子レッスンは「パン・ファーストレッスン」「お菓子・ファーストレッスン」「季節イベントレッスン」のみとなります。

お持ち帰り:6個

レッスン料:

大人レッスン 5,500円(税込)

親子レッスン (大人4,500円+子供1,000円 税込)

 

スケジュール→✿✿✿

 

問い合わせ→✿✿✿


✿お菓子・年間レッスン予定 詳細✿

(Basic・Applicationレッスンのご案内となります)

 

天然(野生)酵母 手ごねパンレッスン

各コース、

各クラスによってレッスン回が違います。

✿パンレッスン詳細✿

をご覧ください。

 

パンBasicコース

 

パンStandardコース

 

パンAdvanceコース

 

✿パンレッスン詳細✿

 

スケジュール→✿✿✿

 

問い合わせ→✿✿✿

パン・ファーストレッスン

手ごねで白パン

レベル標示 ☆☆☆☆

「手ごね」で『白パン』を作ります。

「インスタント・ドライイースト」を使います。

 

パン作り初めての方や手ごねをやってみたい方、もちろん『白パン』を作ってみたい方にも最適です。

パン作りの工程(流れ)や材料の作用など、科学的な説明を交えて楽しく美味しいパン作りを学べるレッスンです。

試食は講師が作りました「白パン」と「お飲み物」を用意します。

ご自分でお作りになったパンは全てお持ち帰りです。

 

またこちらは、大人レッスン、親子レッスン(大人1人に対して子供1人年長以上)併用となります。

親子レッスンは「パン・ファーストレッスン」「お菓子・ファーストレッスン」「季節イベントレッスン」のみとなります。

 

持ち帰り:5個

レッスン料:

大人レッスン 5,500円(税込)

親子レッスン (大人4,500円+子供1,000円 税込み)


✿パンレッスン詳細✿


スケジュール→✿✿✿

 

問い合わせ→✿✿✿

PAGETOP
CONTACT