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お知らせ

「新型コロナウイルス」の影響にて、
対面レッスンの開催日を少なくしております。
お席も限られておりますこと大変申し訳ありません。

どうぞお問い合わせ、お申込みをお待ちしております。

「お菓子Basic・Applicationレッスン」
「お菓子・ファーストレッスン」
「パン・ファーストレッスン」 
は当面、休止致します。
リクエスト頂いた時のみとなります。
ご希望の方は、お問い合わせ下さい。

また、今後も状況をみながらの判断となります。
ご理解頂けますようお願い申し上げます。

お菓子Specialレッスン

オランジェ・ダコワーズタルトレット

フレッシュなオレンジを使い、
サッパリと爽やかに、
そして暑い夏に向けてのお菓子を作ります。
中には、爽やかなオレンジ風味のクリームとジュレを詰めます。

レッスンでは、
ダコワーズ、ジュレ、オレンジ・クリームの作り方やポイント、
フレッシュ・オレンジのカットの仕方をレクチャーします。

お持ち帰り:8cm×4~5個 

2名以上で開催
第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。

レッスン料:
メンバー 8,000円(税込)
ビジター 9,000円(税込)


スケジュール→✿✿✿

問い合わせ→✿✿✿

✿お菓子・年間レッスン予定 詳細✿

(Basic・Applicationレッスンのご案内となります)

リクエストレッスン・お菓子ファーストレッスン

リクエストレッスン
カップ・シフォンケーキ

開催日:
7月1日 10:00~


レベル標示 ☆☆☆☆

「カップ」で「シフォンケーキ」を作ります。

お菓子作りビギナー向け、

又は、プレゼントにピッタリの小さな「カップシフォン」を作ってみたい経験者向けです。

 

道具の名前、扱い方、シフォンの材料について話ながら、シフォンケーキで最も重要なメレンゲ作りをマスターして頂きます。

 

教室体験としても受け付けしています。

教室の雰囲気を講師と話しながら、楽しく美味しいフワフワの「カップシフォン」を作ります。

試食は講師が作りました「カップシフォン」と「お飲み物」を用意します。

ご自分でお作りになったお菓子は全てお持ち帰りです。

 

またこちらは、大人レッスン、親子レッスン(大人1人に対して子供1人 年長以上)併用となります。

親子レッスンは「パン・ファーストレッスン」「お菓子・ファーストレッスン」「季節イベントレッスン」のみとなります。

お持ち帰り:6個

レッスン料:

大人レッスン 5,500円(税込)

親子レッスン (大人4,500円+子供1,000円 税込)

 

スケジュール→✿✿✿

 

問い合わせ→✿✿✿


✿お菓子・年間レッスン予定 詳細✿

(Basic・Applicationレッスンのご案内となります)

 

リクエスト・パン・ファーストレッスン

リクエストレッスン
手ごねで白パン

開催日:

7月15日 10:00~

「手ごね」で『白パン』を作ります。

「インスタント・ドライイースト」を使います。

 

パン作り初めての方や手ごねをやってみたい方、もちろん『白パン』を作ってみたい方にも最適です。

パン作りの工程(流れ)や材料の作用など、科学的な説明を交えて楽しく美味しいパン作りを学べるレッスンです。

試食は講師が作りました「白パン」と「お飲み物」を用意します。

ご自分でお作りになったパンは全てお持ち帰りです。

 

またこちらは、大人レッスン、親子レッスン(大人1人に対して子供1人年長以上)併用となります。

親子レッスンは「パン・ファーストレッスン」「お菓子・ファーストレッスン」「季節イベントレッスン」のみとなります。

 

持ち帰り:5個

レッスン料:

大人レッスン 5,500円(税込)

親子レッスン (大人4,500円+子供1,000円 税込み)


スケジュール→✿✿✿

 

問い合わせ→✿✿✿

オンラインレッスン

手ごねで魅惑のカレーパン

ピリッとしたカレー風味のパンは夏にピッタリです。

通常のパン作りより簡単に私のオリジナルレシピ、時短パンとなります。
トッピングはウインナーとチーズをたっぷりのせたお惣菜パンです。
イーストはフランス産サフを使用。

2名以上で開催
第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。

レッスン時間:120分 前後

出来上がり:8cm 5個

レッスン料:オンライン・オープン記念
4.700円→2,350円(税込)
メンバー 1,900円(税込)

一部材料 宅配希望の方:
関東付近
粉類+イースト+スパイス+カップ+送料=1,300円(税込)

遠方は送料別途プラス

天然(野生)酵母 手ごねパンレッスン

各コース、

各クラスによってレッスン回が違います。

✿パンレッスン詳細✿

をご覧ください。

 

パンBasicコース

 

パンStandardコース

 

パンAdvanceコース

 

✿パンレッスン詳細✿

 

スケジュール→✿✿✿

 

問い合わせ→✿✿✿

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