11月メニュー

お知らせ

「新型コロナウイルス」の影響にて、
「対面レッスン」の開催日を少なくしております。
お席も限られておりますこと大変申し訳ありません。

どうぞお問い合わせ、お申込みをお待ちしております。

「お菓子Basic・Applicationレッスン」
「お菓子・ファーストレッスン」
「パン・ファーストレッスン」 
は当面、休止致します。
リクエスト頂いた時のみとなります。

「プライベート・レッスン」は、
受け付けております

ご希望の方は、お問い合わせ下さい。
また、今後も状況をみながらの判断となります。
ご理解頂けますようお願い申し上げます。

お菓子Specialレッスン

マロン・ショコラ・シャルロット
 
秋も深まる頃に、
味わい深い渋皮栗と相性抜群のチョコレートとナッツのケーキを作りましょう。
生地はサクサク、
ナッツはカリカリ、
濃厚なマロンムースと甘み控えめミルキームースの2層の味と、食感を楽しんでいただけるケーキです。

レッスンでは、ビスキュイ生地、アングレーズソースをベースにした2種類のムースの作り方、ポイント、温度についてレクチャー致します。

*ピックは写真と違う場合があります。
ご了承下さい。

開催日は少なめとなっております。
2名様以上で開催、第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。
11月6日㈮    10:00~
11月7日㈯  10:00~

11月8日㈰  10:00~
11月23日㈪  予備日

お持ち帰り:
15cm  1ホール

メンバー8,000円
ビジター9,000円


スケジュール→
✿✿✿

問い合わせ→✿✿✿

✿お菓子・年間レッスン予定 詳細✿

(Basic・Applicationレッスンのご案内となります)

天然(野生)酵母 手ごねパンレッスン

各コース、

各クラスによってレッスン回が違います。

✿パンレッスン詳細✿

をご覧ください。

 

パンBasicコース

 

パンStandardコース

 

パンAdvanceコース

 

✿パンレッスン詳細✿

 

スケジュール→✿✿✿

 

問い合わせ→✿✿✿

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