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7月メニュー&オンライン

お菓子Specialレッスン

生シフォン・ティー&杏仁マンゴー
2品作ります。
難度 ★★★☆☆級者~

開催日:
7月1日㈮ 10:00~
7月2日㈯ 10:00~
7月3日㈰ 10:00~

2名様以上で開催、第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。

生シフォン・ティー
四角く焼いたシフォン生地の中に濃厚ミルキーなクリームが入った「紅茶の生シフォン」を作ります。
大人から子供まで愛される味、みんなに人気のケーキです。
シフォンケーキの要となるメレンゲの作り方、合わせ方をレクチャー致します。




杏仁マンゴー

杏仁とマンゴーの2層仕立てのカップムースです。
さっぱりした味わい、
暑い夏に冷やしてますと、より一層 美味しく召し上がます。



お持ち帰り:
生シフォン  約18cm×8cm 1台
杏仁マンゴー 4カップ

レッスン料:
メンバー 8,500円(税込)
ビジター 9,500円(税込)


スケジュール→
✿✿✿

 

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✿お菓子・年間レッスン予定 詳細✿

パン・単発レッスン

夏野菜でパン・キッシュ

難度 ★★★☆☆級者~

開催日:
7月15日㈮ 10:00~
7月16日㈯ 10:00~
7月17日㈰ 10:00~

2名様以上で開催、第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。
人数調整でご移動をお願いする場合があります。
ご協力をお願い致します。

ゴロゴロ夏野菜を詰めたパン生地のキッシュです。
発酵時間にアパレイユ、フィリングを作ります。
パン生地で作るキッシュは、ちょっとお洒落なランチやブランチにぴったりなメニューです。

レッスンではパン生地をタルト型への敷き込み方、コツ、ポイントをレクチャー致します。



お持ち帰り:
1ホール 18cm 1台

レッスン料:
メンバー 7,500円(税込)
ビジター 8,500円(税込)


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✿パンレッスン詳細✿

お菓子・ファーストレッスン

カップシフォン

開催日:
7月4日㈯ 14:30~

難度 ★☆☆☆☆級者~

「カップ」で「シフォンケーキ」を作ります。

お菓子作りビギナー向け、

又は、プレゼントにピッタリの小さな「カップシフォン」を作ってみたい経験者向けです。

 

道具の名前、扱い方、シフォンの材料について話ながら、シフォンケーキで最も重要なメレンゲ作りをマスターして頂きます。

 

教室体験としても受け付けしています。

教室の雰囲気を講師と話しながら、楽しく美味しいフワフワの「カップシフォン」を作ります。

試食は講師が作りました「カップシフォン」と「お飲み物」を用意します。

ご自分でお作りになったお菓子は全てお持ち帰りです。

 

またこちらは、大人レッスン、親子レッスン(大人1人に対して子供1人 年長以上)併用となります。

親子レッスンは「パン・ファーストレッスン」「お菓子・ファーストレッスン」「季節イベントレッスン」のみとなります。

お持ち帰り:6個

レッスン料:

大人レッスン 6,000円

親子レッスン (大人5,000円+子供1,000円)


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✿お菓子・年間レッスン予定 詳細✿

天然(野生)酵母 手ごねパン コースレッスン

各コース、

各クラスによってレッスン回が違います。

✿パンレッスン詳細✿

をご覧ください。

 

パンBasicコース

 

パンStandardコース

 

パンAdvanceコース

 

✿パンレッスン詳細✿

 

スケジュール→✿✿✿

 

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パン・ファーストレッスン

手ごねで白パン


開催日:
7月18日㈯ 14:30~

難度 ★☆☆☆☆級者~

「手ごね」で『白パン』を作ります。

「インスタント・ドライイースト」を使います。

 

パン作り初めての方や手ごねをやってみたい方、もちろん『白パン』を作ってみたい方にも最適です。

パン作りの工程(流れ)や材料の作用など、科学的な説明を交えて楽しく美味しいパン作りを学べるレッスンです。

試食は講師が作りました「白パン」と「お飲み物」を用意します。

ご自分でお作りになったパンは全てお持ち帰りです。

またこちらは、大人レッスン、親子レッスン(大人1人に対して子供1人年長以上)併用となります。

親子レッスンは「パン・ファーストレッスン」「お菓子・ファーストレッスン」「季節イベントレッスン」のみとなります。


持ち帰り:5個

レッスン料:

大人レッスン 6,000円

親子レッスン (大人6,000円+子供1,000円)


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✿✿✿

 

問い合わせ→✿✿✿

 

✿パンレッスン詳細✿

パン・オンラインコース

パン・オンラインコース 5回

『パン成形』を中心とした「パン作り経験者」向けのレッスンです。
ZOOMオンラインで月1回の5回コースとなります。
申込みの方は講師よりメニュー、日程を個別でお知らせします。

オンラインレッスン詳細→✿✿✿


スケジュール→
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問い合わせ→✿✿✿

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