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10月メニュー&オンライン

2022 ハロウィン お菓子レッスン

パンプキン・ドーム

開催日:
10月7日㈮ 10:00~
10月8日㈯ 10:00~

10月9日㈰ 10:00~

2名様以上で開催、第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。
難度 ★★★☆☆ 中級者~
 
10月のハロウィンにちなんでハロウィン・カラーのお菓子を作りましょう。
ドーム形ケーキの中は2種類のムース、
パンプキン・ムースとババロアとなります。
デコレーションはたっぷりとパンプキン・クリームを綺麗に絞って頂きます。
ハロウィン・パーティーを盛り上げてくれる逸品となります。

レッスンでは、生地の作り方、ドーム形の成形について。
2種類のムースの作り方のポイント、パンプキン・クリームの作り方、絞り方をレクチャーします。

*通常レッスンよりお時間が掛かるので余裕をもってお越し下さい。
*ピックは写真と違う場合があります。
ご了承下さい。


お持ち帰り:15cm  1ホール
レッスン料:
メンバー8,500円
ビジター9,500円


スケジュール→
✿✿✿

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✿お菓子・年間レッスン予定 詳細✿

秋 10月スタート 手ごねBasicコース 募集開始

天然(野生)酵母 
手ごねパンBasicコース


*平日クラス ㈪or㈫or㈭10:00~ 

*休日クラス ㈯or㈰ 10:00~ 

申し込み、お問い合わせをお待ちしております。
スタート時期は10月を予定しております。
定員になり次第受付終了となります。
(開催曜日はこちらで調節させて頂きます。ご希望曜日にお応え出来ない場合があります。ご了承下さい。)

 

✿パンレッスン詳細✿

 

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お菓子・ファーストレッスン

カップシフォン

開催日:
10月1日㈯ 14:30~

難度 ★☆☆☆☆級者~

「カップ」で「シフォンケーキ」を作ります。

お菓子作りビギナー向け、

又は、プレゼントにピッタリの小さな「カップシフォン」を作ってみたい経験者向けです。

 

道具の名前、扱い方、シフォンの材料について話ながら、シフォンケーキで最も重要なメレンゲ作りをマスターして頂きます。

 

教室体験としても受け付けしています。

教室の雰囲気を講師と話しながら、楽しく美味しいフワフワの「カップシフォン」を作ります。

試食は講師が作りました「カップシフォン」と「お飲み物」を用意します。

ご自分でお作りになったお菓子は全てお持ち帰りです。

 

またこちらは、大人レッスン、親子レッスン(大人1人に対して子供1人 年長以上)併用となります。

親子レッスンは「パン・ファーストレッスン」「お菓子・ファーストレッスン」「季節イベントレッスン」のみとなります。

お持ち帰り:6個

レッスン料:

大人レッスン 6,000円

親子レッスン (大人5,000円+子供1,000円)


スケジュール→
✿✿✿

 

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✿お菓子・年間レッスン予定 詳細✿

天然(野生)酵母 手ごねパン コースレッスン

各コース、

各クラスによってレッスン回が違います。

✿パンレッスン詳細✿

をご覧ください。

 

パンBasicコース

 

パンStandardコース

 

パンAdvanceコース

 

✿パンレッスン詳細✿

 

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パン・ファーストレッスン

手ごねで白パン


開催日:
10月4日㈯  10:00~  追加レッスン

10月15日㈯ 14:30~

難度 ★☆☆☆☆級者~

「手ごね」で『白パン』を作ります。

「インスタント・ドライイースト」を使います。

 

パン作り初めての方や手ごねをやってみたい方、もちろん『白パン』を作ってみたい方にも最適です。

パン作りの工程(流れ)や材料の作用など、科学的な説明を交えて楽しく美味しいパン作りを学べるレッスンです。

試食は講師が作りました「白パン」と「お飲み物」を用意します。

ご自分でお作りになったパンは全てお持ち帰りです。

またこちらは、大人レッスン、親子レッスン(大人1人に対して子供1人年長以上)併用となります。

親子レッスンは「パン・ファーストレッスン」「お菓子・ファーストレッスン」「季節イベントレッスン」のみとなります。


持ち帰り:5個

レッスン料:

大人レッスン 6,000円

親子レッスン (大人6,000円+子供1,000円)


スケジュール→
✿✿✿

 

問い合わせ→✿✿✿

 

✿パンレッスン詳細✿

パン・オンラインコース

パン・オンラインコース 5回

『パン成形』を中心とした「パン作り経験者」向けのレッスンです。
ZOOMオンラインで月1回の5回コースとなります。
申込みの方は講師よりメニュー、日程を個別でお知らせします。

オンラインレッスン詳細→✿✿✿


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問い合わせ→✿✿✿

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