エクレール・オ・フレーズ
「いちご」の「エクレア」です。
サクッという食感のシュー生地にしっとりカスタードクリーム、そして甘酸っぱいベリークリームと苺をサンドします。
甘さの中にもサッパリとした味わいの「エクレア」です。
仕上げは、チョコとプチフラワーで春らしいくデコレーションして頂きます。
レッスンでは、細長いフォルムのシュー生地、ベリークリーム、カスタードクリームの作り方をレクチャー致します。
お持ち帰り:6本
レッスン料:
メンバー 8,000円
ビジター 8,500円
2名以上で開催
第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。
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