～10月 Menu～
＜おやつレッスン＞
マドレーヌとキャラメルフラン
キャラメル・フラン
＜スペシャルレッスン＞
ハロウィン！カーディナル シュニッテン&おばけクッキー
＜パンレッスン＞
ドライイーストで作ります。
キャラメルロール
＜パン・ファーストレッスン＞
手ごねで白パン
詳細は「今年のメニュー」
～9月 Menu～
＜おやつレッスン＞
パータ・セック 3種 (クッキー)
チョコサンド クッキー
コロネ
アーモンドチュイル
＜パンレッスン＞
ドライイーストで「バンズ」と「練乳クリームパン」の2品を作ります。
バンズ
練乳クリームパン
＜パン・ファーストレッスン＞
手ごねで白パン
詳細は「今年のメニュー」
「美！美！美！美！美！！！フェスタ」
無事終了
私も参加させて頂きます。
こちらの祭典は第一回目という事で ご参加の皆さん、初参加です。
フェスタの様子
幹事さんを始めとする多くの方々のご協力のもと、
無事、終了致しました。
フェスタの様子を写真に撮り忘れ・・・
・・・皆さんにいただきましたお写真を掲載しました。
友人2人、テキパキとサポートしてくれ感謝、感謝です。
＜パンとお菓子の販売商品＞
お菓子は前撮りする時間がなく、
またブースで友人が綺麗にレイアウトしてくれた写真も撮り忘れ、
梱包状態の写真しかありません・・。
＜ワークショップ・アイシングクッキー体験の様子＞
お子さんから大人の方まで、
さらに男性の方も受講頂きました。
多くの方々にお越し頂き、
またお客様と色々なお話をさせて頂き、
生の声を聞くことができ大変参考になりました。
反省点は多々ありますが、
多くの皆様のご協力もと、
ありがとうございました。
そして家族の理解と協力にも大変、感謝です。
開催様子→ブログ
手作りの楽しさ
パンを手作りしてみたい方、プレゼントできるお菓子を作りたい方、お子さんの体に優しいおやつを作ってあげたい方、一緒に楽しく作りましょう。
手作りの良さは、作って楽しい、食べて美味しい、同時に2つの幸せを感じることが出来ます。
楽しんで作る事を大切にしています。
素材へのこだわり
素材にこだわった美味しいお菓子、パンの作り方をお教え致します。
国産を中心に 体に優しい食材、オーガニックや無農薬・減農薬、なるべく添加物の少ない食材を心掛けています。
少人数制でしっかり
少人数レッスンですので着実に技能が向上出来るようにお手伝いさせて頂きます。
レッスンでお伝えした事をおうちでも出来るように丁寧にお教え致します。
ウエルカムドリンクを飲みながら本日のメニューの説明を致します。
私のデモンストレーションをお見せしながら、ご自分で作業していただき、1人1台作成します。
ご自分でお作りになったお菓子又はパンは全てお持ち帰りです。
レッスン後は ゆっくりくつろぎ、楽しく歓談しながらご試食となります。
お菓子のレッスンは講師が作ったお菓子を紅茶と一緒に、
パンレッスンはパンと一緒に簡単なサラダとスープをこちらで用意します。
