開催日:
7月7日㈮ 10:00~
7月8日㈯ 10:00~
7月9日㈰ 10:00~
2名様以上で開催、第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。
難度 ★★★★☆中級者~上級者向け
夏にぴったり、爽やかなレモンのタルトを作りましょう。
レッスンのクライマックスはレモン風味のメレンゲを華やかに絞り、軽くローストをして濃淡をつけるデコレーションです。
この機会にぜひ、この技法を習得頂き、今後のお菓子作りに役立て下さい。
今回はクリーム、メレンゲ作り、デコレーション等に集中して学んで頂きますのでタルト生地は講師が事前準備しますので型に敷き込みからスタート致します。
クリーム、メレンゲの柔らかな口あたり、
タルトのサクサク感のハーモニーを楽しんで頂けるお菓子です。
お持ち帰り:
15cm 1台
レッスン料:
メンバー 8.500円(税込)
ビジター 9,500円(税込)
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