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お菓子Basicレッスン・Applicationレッスン 共通

メイプル・シフォンケーキ

 

メイプルシロップ入りのシフォンケーキです。

卵だけの力でふっくら焼き上げ(ベーキングパウダー無し)、

そしてメイプルのやさしい風味のシフォンケーキとなります。

レッスンでは

シフォンに適したメレンゲ作り、生地の混ぜ方などをレクチャー致します。

お持ち帰り:15cmホール1台

 

 

ストロベリー・ムースカップ

 

苺のふんわりムースを作ります。

フレッシュ苺とピックでお店のようなデコレーションをして頂きます。

カップムースは、持ち運びにも便利、切り分ける必要がないのでプレゼントにもピッタリです。

お持ち帰り:カップ4個

 

「メイプル・シフォンケーキ」と「ストロベリー・ムースカップ」の2品を作ります。

レッスン料:

メンバー 7,000円

ビジター 7,500円

 

スケジュール

 

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✿お菓子・年間レッスン予定 詳細✿

(Basic・Applicationレッスンのご案内となります)

お菓子・ファーストレッスン

カップシフォン

「カップ」で「シフォンケーキ」を作ります。

お菓子作りビギナー向け、

又は、プレゼントにピッタリの小さな「カップシフォン」を作ってみたい経験者向けです。

 

道具の名前、扱い方、シフォンの材料について話ながら、シフォンケーキで最も重要なメレンゲ作りをマスターして頂きます。

 

教室体験としても受け付けしています。

教室の雰囲気を講師と話しながら、楽しく美味しいフワフワの「カップシフォン」を作ります。

試食は講師が作りました「カップシフォン」と「お飲み物」を用意します。

ご自分でお作りになったお菓子は全てお持ち帰りです。

 

またこちらは、大人レッスン、親子レッスン(大人1人に対して子供1人 年長以上)併用となります。

親子レッスンは「パン・ファーストレッスン」「お菓子・ファーストレッスン」「季節イベントレッスン」のみとなります。

 

お持ち帰り:6個

レッスン料:

大人レッスン 5,000円

親子レッスン (大人4,000円+子供1,000円)

 

スケジュール

 

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パン・Basic・Standard・Advanceコース

各コース、

各クラスによってレッスン回が違います。

✿パンレッスン詳細✿

をご覧ください。

 

パンBasicコース

 

パンStandardコース

 

パンAdvanceコース

 

✿パンレッスン詳細✿

 

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パン・ファーストレッスン

手ごねで白パン

 

「手ごね」で『白パン』を作ります。

「インスタント・ドライイースト」を使います。

 

パン作り初めての方や手ごねをやってみたい方、もちろん『白パン』を作ってみたい方にも最適です。

パン作りの工程(流れ)や材料の作用など、科学的な説明を交えて楽しく美味しいパン作りを学べるレッスンです。

試食は講師が作りました「白パン」と「お飲み物」を用意します。

ご自分でお作りになったパンは全てお持ち帰りです。

 

またこちらは、大人レッスン、親子レッスン(大人1人に対して子供1人年長以上)併用となります。

親子レッスンは「パン・ファーストレッスン」「お菓子・ファーストレッスン」「季節イベントレッスン」のみとなります。

 

持ち帰り:5個

レッスン料:

大人レッスン 5,000円

親子レッスン (大人4,000円+子供1,000円)

 

スケジュール

 

お問い合わせ

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