池袋の小さなお菓子・パン教室　T-Labo

11月からのNEWレッスン

 

NEW手ごねパンレッスン　Basic 5回コース

「手ごね」で「天然(野生)酵母」を使って楽しく美味しいパン作りをます。

Basic(基礎)5回コースとなります。

 レッスン料25,000円(5,000円×5回)

 

開催初回につき

11月スタートをお申込みの方限定

特別レッスン料 

 22,500円(4,500円×5回)

詳細は→「レッスンスタイル」

「NEW手ごねパンレッスンBasic5回コース」

をご覧下さい。

スケジュール

お問い合わせ

 

～11月  Menu～

 

＜おやつレッスン＞

 

シュー・ァ・ラ・クレーム

 

 

＜スペシャルレッスン＞

バナナタルト

 

＜パンレッスン＞

シュトーレン

 

＜パン・ファーストレッスン＞

手ごねで白パン
 

詳細は「今年のメニュー」

→「11月メニュー」をご覧下さい。

 

スケジュール

 

お問い合わせ

 

 

～10月  Menu～

 

＜おやつレッスン＞

マドレーヌとキャラメルフランの2品

 

マドレーヌ

 

 

キャラメル・フラン

 

 

＜スペシャルレッスン＞

 

ハロウィン！カーディナル シュニッテン&おばけクッキー

 

 

＜パンレッスン＞

キャラメルロール

 

＜パン・ファーストレッスン＞

 手ごねで白パン

 

詳細は「今年のメニュー」

→「10月メニュー」をご覧下さい。

 

 スケジュール

 

 お問い合わせ

 

手作りの楽しさ

パンを手作りしてみたい方、プレゼントできるお菓子を作りたい方、お子さんの体に優しいおやつを作ってあげたい方、一緒に楽しく作りましょう。

 

手作りの良さは、作って楽しい、食べて美味しい、と2つの幸せを感じることが出来ます。

楽しんで作る事を大切にしています。

 

素材へのこだわり

素材にこだわった美味しいお菓子、パンの作り方をお教え致します。

 

 国産を中心に 体に優しい食材、無農薬、減農薬、オーガニック、なるべく添加物の少ない食材を心掛けています。

パン作りに使う酵母は、天然(野生)酵母やフランス産サフのインスタント・ドライイーストを使います。

 

基礎からしっかり学ぶ

お菓子の基礎クラスは「おやつレッスン」

パンの基礎クラスは「Basicパンレッスン」

 

「おやつレッスン」は、人気の高い定番のお菓子を致します。

1年通して約20種類を作りながらりお菓子の基本をレッスンしていきます。

 

「Basicパンレッスン」は『手ごねで』で『天然(野生)酵母)』で作るパンレッスンです。

身近な材料を使うところから始め、段階を踏んで道具や特別な食材を使いスッテプアップしいきます。

基礎の最後では『食パン』を作るまでになれます。

 

応用のfreeスタイルレッスンもあります。

お菓子「スペシャルレッスン」

パン「パンレッスン」

 

少人数制でしっかり

少人数レッスンですので着実に技能が向上出来るようにお手伝いさせて頂きます。

レッスンでお伝えした事をおうちでも出来るように丁寧にお教え致します。

 

ウエルカムドリンクを飲みながら本日のメニューの説明を致します。

講師のデモンストレーションをお見せしながら、ご自分で作業していただき、1人1台作成します。

ご自分でお作りになったお菓子又はパンは全てお持ち帰りです。

 

レッスン後は ゆっくりくつろぎ、楽しく歓談しながらご試食となります。

お菓子のレッスンは講師が作ったお菓子を紅茶と一緒に、

パンレッスンはパンと一緒に簡単なサラダとスープをこちらで用意します。

 

お気軽にご相談下さい。

 

お子様連れレッスン

出張レッスン

プライベートレッスン

アニバーサリー・ケーキレッスン

など、

 

 詳細は「レッスン」

→ 「レッスンスタイル」をご覧下さい。

 

お問い合わせ