開催日:
2月10日㈭ 10:00~
2月11日㈮ 10:00~
2月11日㈮ 14:30~ 予備日
2月12日㈯ 10:00~
2月12日㈯ 14:30~ 予備日
2月13日㈰ 10:00~
2月13日㈰ 14:30~ 予備日
2月14日㈪ 10:00~
フランス カカオバリー社の薫り高い高級なチョコレートをベースにした「コーヒームース」と「チョコムース」の2層ケーキです。
「甘さ」と「ほろ苦さ」の絶妙なハーモニーと濃厚だけど軽いくちどけに仕上げたケーキとなります。
香ばしいナッツのキャラメリゼのカリッとした食感もアクセントになっています。
冷凍可能なケーキですので事前に作っておいてバレンタイン当日にプレゼントが出来ます。
慌てることなくバレンタインを迎えることが出来ます。
レッスンでは生地、各ムースの作り方やポイント。
キャラメリゼナッツの作り方、扱い方、デコレーションのポイントをレクチャー致します。
2名様以上で開催、第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。
難度 ★★★★☆中級者~上級者向け
お持ち帰り:ハート形 約15cm 1ホール
レッスン料:
メンバー 8.500円(税込)
ビジター 9,500円(税込)
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