東京・池袋の小さな
お菓子パン教室　T-Labo

いちごのシャルロット

開催日：
5月11日㈯ 10:00～
5月12日㈰ 10:00～
5月13日㈪ 10:00～

2名様以上で開催、第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。
難度 ★★★★☆初級者～上級者向け

いちごを使ったケーキを作ります。
ベリームースとベリージュレ、そしていちご盛り盛りといちごをメインとした構成となります。
デコレーションは可愛くリボンでおめかしをして仕上げとなります。
レッスンではビスキュイ生地、ムースやジュレの作り方やポイント、綺麗に組み立てをするコツをレクチャー致します。

お持ち帰り： 15cm   1台

レッスン料：
メンバー 8.500円(税込)
ビジター 9,500円(税込)

スケジュール→✿✿✿

 

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✿お菓子・年間レッスン予定 詳細✿

グラタンパン

開催日：
5月18日㈯ 10:00~
5月25日㈯ 10:00～

2名様以上で開催、第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。
難度 ★★★☆☆初級者～上級者向け

総菜パン、手ごねでグラタンパンを作ります。
発酵時間にパンに適したグラタンを作ります。
試食の際、簡単なサラダとスープを添えます。

持ち帰り：6個

レッスン料：
メンバー　7,500円

ビジター　8,500円

✿パンレッスン詳細✿

 

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各コース、

各クラスによってレッスン回が違います。

✿パンレッスン詳細✿

をご覧ください。

 

パンBasicコース

 

パンStandardコース

 

パンAdvanceコース

 

✿パンレッスン詳細✿

 

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カップシフォン

開催日：
5月18日㈯ 14:30～

難度 ★☆☆☆☆ 初級者～
「カップ」で「シフォンケーキ」を作ります。

お菓子作りビギナー向け、

又は、プレゼントにピッタリの小さな「カップシフォン」を作ってみたい経験者向けです。

道具の名前、扱い方、シフォンの材料について話ながら、シフォンケーキで最も重要なメレンゲ作りをマスターして頂きます。

 

教室体験としても受け付けしています。

教室の雰囲気を講師と話しながら、楽しく美味しいフワフワの「カップシフォン」を作ります。

試食は講師が作りました「カップシフォン」と「お飲み物」を用意します。

ご自分でお作りになったお菓子は全てお持ち帰りです。

 

またこちらは、大人レッスン、親子レッスン(大人１人に対して子供1人 年長以上)併用となります。

親子レッスンは「パン・ファーストレッスン」「お菓子・ファーストレッスン」「季節イベントレッスン」のみとなります。

お持ち帰り：6個

レッスン料：

大人レッスン 6,000円

親子レッスン (大人5,000円+子供1,000円)

スケジュール→✿✿✿

 

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✿お菓子・年間レッスン予定 詳細✿

手ごねで白パン

開催日：
5月25日㈯ 14:30～

難度 ★☆☆☆☆ 初級者～

「手ごね」で『白パン』を作ります。

「インスタント・ドライイースト」を使います。

 

パン作り初めての方や手ごねをやってみたい方、もちろん『白パン』を作ってみたい方にも最適です。

パン作りの工程(流れ)や材料の作用など、科学的な説明を交えて楽しく美味しいパン作りを学べるレッスンです。

試食は講師が作りました「白パン」と「お飲み物」を用意します。

ご自分でお作りになったパンは全てお持ち帰りです。

またこちらは、大人レッスン、親子レッスン(大人１人に対して子供1人年長以上)併用となります。

親子レッスンは「パン・ファーストレッスン」「お菓子・ファーストレッスン」「季節イベントレッスン」のみとなります。

持ち帰り：5個

レッスン料：

大人レッスン 6,000円

親子レッスン (大人6,000円+子供1,000円)

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✿パンレッスン詳細✿

パン・オンラインコース　5回

『パン成形』を中心とした「パン作り経験者」向けのレッスンです。
ZOOMオンラインで月１回の5回コースとなります。
申込みの方は講師よりメニュー、日程を個別でお知らせします。

オンラインレッスン詳細→✿✿✿


スケジュール→✿✿✿

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