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フランスでは新年を祝う伝統的なパイ菓子として親しまれています。
菓子の中に1つだけ「フェーブ」と呼ばれる小さな陶器の人形が入っています。
切り分けて食べた時に「フェーブ」が当たった人は、その日、王様や女王様になることができ、さらに1年間幸運が続くと祝福されます。
ご家族やお友達と「ガレット・デ・ロワ」を切り分けて、1年の始まりを美味しく楽しくスタートしましょう。
レッスンでは、折り込み生地の作り方、アーモンドクリームの作り方、模様の描き方、焼き方のポイントなどをレクチャー致します。
＊キッチンスタジオは暖房を切って「折り込み生地作業」となります。
暖かい服装でお越し下さい。
＊通常レッスンより時間が掛かる場合がありますので、お時間に余裕をもってお越し下さい。
問い合わせ→✿✿✿
カップシフォン
開催日：
1月19日㈰ 14:30～
難度 ★☆☆☆☆ 初級者～
「カップ」で「シフォンケーキ」を作ります。
お菓子作りビギナー向け、
又は、プレゼントにピッタリの小さな「カップシフォン」を作ってみたい経験者向けです。
道具の名前、扱い方、シフォンの材料について話ながら、シフォンケーキで最も重要なメレンゲ作りをマスターして頂きます。
教室体験としても受け付けしています。
教室の雰囲気を講師と話しながら、楽しく美味しいフワフワの「カップシフォン」を作ります。
試食は講師が作りました「カップシフォン」と「お飲み物」を用意します。
ご自分でお作りになったお菓子は全てお持ち帰りです。
またこちらは、大人レッスン、親子レッスン(大人１人に対して子供1人 年長以上)併用となります。
親子レッスンは「パン・ファーストレッスン」「お菓子・ファーストレッスン」「季節イベントレッスン」のみとなります。
お持ち帰り：6個
レッスン料：
大人レッスン 6,000円
親子レッスン (大人5,000円+子供1,000円)
スケジュール→✿✿✿
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手ごねで白パン
開催日：
1月26日㈰ 14:30～
難度 ★☆☆☆☆ 初級者～
「手ごね」で『白パン』を作ります。
「インスタント・ドライイースト」を使います。
パン作り初めての方や手ごねをやってみたい方、もちろん『白パン』を作ってみたい方にも最適です。
パン作りの工程(流れ)や材料の作用など、科学的な説明を交えて楽しく美味しいパン作りを学べるレッスンです。
試食は講師が作りました「白パン」と「お飲み物」を用意します。
ご自分でお作りになったパンは全てお持ち帰りです。
またこちらは、大人レッスン、親子レッスン(大人１人に対して子供1人年長以上)併用となります。
親子レッスンは「パン・ファーストレッスン」「お菓子・ファーストレッスン」「季節イベントレッスン」のみとなります。
持ち帰り：5個
レッスン料：
大人レッスン 6,000円
親子レッスン (大人5,000円+子供1,000円)
スケジュール→✿✿✿
問い合わせ→✿✿✿
