東京・池袋の小さな
お菓子パン教室　T-Labo

日頃より
「池袋の小さなお菓子パン教室T-Labo」
をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。
 

現在発生している「新型コロナウィルス」に対応し、お越し頂く皆様の健康と安全を最優先に考え、感染防止対策と致しまして3月に引き続き、「4月レッスンについて」も開催延期・中止を様子を見ながら判断しております。

レッスンを楽しみにして下さっている皆様には申し訳ありませんが、ご理解頂きますようお願い申し上げます。

レッスンにご予約頂きました皆様には個別にて順次、ご連絡させて頂いております。

今後のレッスンにつきまして状況をみながらHP、ブログ等でお知らせ致します。

5月レッスンはメニュー、スケジュールをアップしておりますが状況をみながらの判断となります。
ご理解頂けますようお願い申し上げます。

皆様も手洗い、うがい等で予防を心掛け健康でお過ごし下さい。

令和2年3月31日
池袋の小さなお菓子パン教室T-Labo
主宰
Toshie

お菓子Specialレッスン
宇治抹茶・シャルロット
 

お菓子・ファーストレッスン
カップ・シフォンケーキ

天然(野生)酵母　手ごねパンレッスン

パンBasicコース

 

パンStandardコース

 

パンAdvanceコース

 



パン・ファーストレッスン

手ごねで白パン

5月メニュー詳細→✿✿✿

スケジュール→✿✿✿

 

問い合わせ→✿✿✿

「新型コロナウイルス」の影響にて、
3月レッスンで延期となりました一部のお菓子、パンレッスンを4月に開催致します。
開催日が少なく、お席も限られておりますこと大変申し訳ありません。
どうぞ遠慮なく、お問合せ下さい。
お申込みをお待ちしております。

「バスク風チーズケーキ＆洋梨とキャラメルムース」
4月5日　10:00～　
4月11日 10:00～

バスク風チーズケーキ



洋梨とキャラメルのカップムース






「サブマリン」
4月12日　10:00～

4月メニュー詳細→✿✿✿

スケジュール→✿✿✿

 

問い合わせ→✿✿✿

4月 春スタートクラス　募集開始！
「手ごね」で「天然(野生)酵母」を使って楽しく美味しいパンを作ります。

パンBasicコース
基礎クラス

✿手ごねパンBasicコース詳細✿

問い合わせ→✿✿✿

『週刊女性』主婦と生活社
2019.11月5日発売
『真田佑馬のソロ活 ゆる散歩』コラム
アーティスト タレントとして活躍する真田佑馬さんと「当教室キッチンスタジオ」で一緒にパン作りをした様子を掲載頂きました。

メディア掲載ページ→★★★

T-Laboつぶやき日記　ブログ→★★★

～保険や家計の情報メディア
「ほけんROOM」掲載～
2019・6・15
『【新婚女性必見】

基礎から応用まで、

必ず身に付く都内の料理教室7選』
に掲載頂きました。

「ほけんＲＯＯＭ」掲載記事→♥♥♥

T-Laboつぶやき日記　ブログ→★★★

～専門家やプロなどから構成されたクリエイターおすすめのモノを紹介するサイト「ｍｙ ｂeｓｔ」に掲載～

2018・10

東京都内

パン教室人気ランキング

2位に選ばれました。

「ｍｙ ｂeｓｔ」掲載記事→❤❤❤

T-Laboつぶやき日記　ブログ→★★★

手作りの楽しさ

パンを手作りしてみたい方、プレゼントできるお菓子を作りたい方、お子さんの体に優しいおやつを作ってあげたい方、一緒に楽しく作りましょう。

 

手作りの良さは、作って楽しい、食べて美味しい、と2つの幸せを感じることが出来ます。

楽しんで作る事を大切にしています。

 

素材へのこだわり

素材にこだわった美味しいお菓子、パンの作り方をお教え致します。

 

 国産を中心に体に優しい食材、無農薬、減農薬、オーガニック、なるべく添加物の少ない食材を心掛けています。

また一般のお店では流通しないてプロ食材なども使います。

パン酵母は、天然(野生)酵母やフランス産サフのインスタント・ドライイーストを使用します。

 
基礎からしっかり学ぶ

お菓子の基礎クラスは定番のお菓子を「Basicレッスン」「Applicationレッスン」とスキル別に学ぶことが出来ます。

1年通して約20種類を作りながらりお菓子の基本をレッスンしていきます。

難度が高い「Specialレッスン」は憧れのケーキや流行りを取り入れたお菓子を作ります。

 

パンの基礎クラスは「Basicコース」から始まり「Standardコース」「Advanceコース」

身近な材料を使うところから始め、段階を踏んで道具や特別な食材を使いスッテプアップしていきます。

『手ごね・天然(野生)酵母)』のパンレッスンです。

「Basicコース」最後では『食パン』を作るまでになれます。

 

その他にお菓子・パンレッスンのフリ一回完結型レッスンがあります。

少人数制でしっかり

少人数レッスンですので着実に技能が向上出来るようにお手伝いさせて頂きます。

レッスンでお伝えした事をおうちでも出来るように丁寧にお教え致します。

 

 

スケジュール→✿✿✿

問い合わせ→✿✿✿

お気軽にご相談下さい。

 

お子様連れレッスン

プライベートレッスン

アニバーサリー・ケーキレッスン

プチギフトスイーツ・レッスン

 

出張レッスン

グループレッスン

体験ツアーレッスン

リクエストレッスン

 

など、

 

 詳細は

→ 「レッスンスタイル」をご覧下さい。

スケジュール→✿✿✿

問い合わせ→✿✿✿