トピックス

2022.10.02
2022 Xmasシュトーレン 日程をアップしました
2022.09.23
10/4㈫「手ごね白パン」レッスン・日程追加
2022.09.23
11月レッスンメニューとスケジュールをアップしました
2022.08.23
10月レッスンメニューとスケジュールをアップしました
2022.08.08
秋10月スタート「パンBasicコース」募集開始
2022.07.23
9月レッスンメニューとスケジュールをアップしました
2022.07.02
8月お菓子レッスン日程追加
2022.06.26
8月レッスンメニューとスケジュールをアップしました
2022.05.21
7月レッスンメニューとスケジュールをアップしました
2022.04.21
6月レッスンメニューとスケジュールをアップしました
2022.03.20
5月レッスンメニューとスケジュールをアップしました
2022.02.25
4月レッスンメニューとスケジュールをアップしました

~レッスン風景~

レッスン状況について・お知らせ

日頃より
「池袋の小さなお菓子パン教室T-Labo」
をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

2022年3月22日より東京都は「まん延防止の解除」となりました。

「まん延防止」期間中は、
感染防止対策として多くの皆様にご協力、ご理解を頂きありがとうございました。

また第七波となります現在も今までと同様、予防を心掛けていく所存です。

今後も状況をみながら、
国や東京都からの指導に基づき教室運営をおこなっていきます。
引き続き、皆様には ご協力、ご理解頂きますようお願い申し上げます。

当教室での「コロナ感染防対策」としまして、
下記を実施しております。
➀講師の体温チェック。
➁手洗い、うがい、消毒の上、マスク着用。
➂キッチン・スタジオの換気をこまめにおこなう。
➃少人数レッスン。
➄「緊急事態」「まん延防止」期間中は試食につきましてお持ち帰り。


また、
お越し頂きます皆様にも
『ご自宅で体温チェック』
のご協力をお願い致します。


皆様も手洗い、うがい等で予防を心掛け健康でお過ごし下さい。

令和4年8月1日
池袋の小さなお菓子パン教室T-Labo
主宰
Toshie

2022 Xmasシュトーレン

栗とキャラメルのショコラ・シュトーレン


11月レッスンメニュー・詳細→✿✿✿

スケジュール→✿✿✿

問い合わせ→✿✿✿

 

11月レッスンメニュー

お菓子Specialレッスン
「ションソン・オ・ポム」


天然(野生)酵母 
手ごねパン・コースレッスン

 

 




お菓子・ファーストレッスン

「カップシフォン」


パン・ファーストレッスン
「手ごねで白パン」



ZOOMオンライン・パンコース



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スケジュール→✿✿✿

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10月レッスンメニュー

2022 ハロウィン・お菓子レッスン
「パンプキン・ドーム」



天然(野生)酵母 
手ごねパン・コースレッスン

 

 




お菓子・ファーストレッスン

「カップシフォン」


パン・ファーストレッスン
「手ごねで白パン」



ZOOMオンライン・パンコース




10月レッスンメニュー・詳細→✿✿✿

スケジュール→✿✿✿

問い合わせ→✿✿✿

全国の健康保険組合「ジャストヘルス」2021年3-4月号に掲載

隔月刊「ジャストヘルス」2021年3-4月号 
株式会社 法研
に掲載頂きました。

全国の「健康保険組合」を通じて直接配布している「健康情報誌」となります。
  
『パワー充電♪ おけいこナビ』ページにて、
 休日やアフター5をヘルシーに過ごすため、健康増進につながる習いごとで当教室T-Labo、「パンづくり教室」としてご紹介頂きました。

オンラインレッスン

2020年5月より「オンラインレッスン」開始!
5月開催の様子、大好評頂きました。




2020年6月より「オンライン・プライベートレッスン」開始!

オンライン・パンコース 詳細✿✿✿

 

スケジュール→✿✿✿

 

問い合わせ→✿✿✿

コンセプト

手作りの楽しさ

パンを手作りしてみたい方、プレゼントできるお菓子を作りたい方、お子さんの体に優しいおやつを作ってあげたい方、一緒に楽しく作りましょう。

 

手作りの良さは、作って楽しい、食べて美味しい、と2つの幸せを感じることが出来ます。

楽しんで作る事を大切にしています。

 

素材へのこだわり

素材にこだわった美味しいお菓子、パンの作り方をお教え致します。

 

 国産を中心に体に優しい食材、無農薬、減農薬、オーガニック、なるべく添加物の少ない食材を心掛けています。

また一般のお店では流通しないてプロ食材なども使います。

パン酵母は、天然(野生)酵母やフランス産サフのインスタント・ドライイーストを使用します。

 
基礎からしっかり学ぶ

お菓子の基礎クラスは定番のお菓子を「Basicレッスン」「Applicationレッスン」とスキル別に学ぶことが出来ます。

1年通して約20種類を作りながらりお菓子の基本をレッスンしていきます。

難度が高い「Specialレッスン」は憧れのケーキや流行りを取り入れたお菓子を作ります。

 

パンの基礎クラスは「Basicコース」から始まり「Standardコース」「Advanceコース」

身近な材料を使うところから始め、段階を踏んで道具や特別な食材を使いスッテプアップしていきます。

『手ごね・天然(野生)酵母)』のパンレッスンです。

「Basicコース」最後では『食パン』を作るまでになれます。

 

その他にお菓子・パンレッスンのフリ一回完結型レッスンがあります。

 

少人数制でしっかり

少人数レッスンですので着実に技能が向上出来るようにお手伝いさせて頂きます。

レッスンでお伝えした事をおうちでも出来るように丁寧にお教え致します。

 

 

スケジュール→✿✿✿

 

問い合わせ→✿✿✿

体験レッスン 特別なレッスン 企業様とお仕事 

お気軽にご相談下さい。

 

お子様連れレッスン

プライベートレッスン

アニバーサリー・ケーキレッスン

プチギフトスイーツ・レッスン

NEW LESSON
オンライン・プライベートレッスン

 

出張レッスン

グループレッスン

体験ツアーレッスン

リクエストレッスン

 

など、

 

 詳細は

→ 「レッスンスタイル」をご覧下さい。

 

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問い合わせ→✿✿✿

 

ひかりTV「乃木坂46山﨑怜奈とおはつちゃん」に出演します

dTVチャンネル

『乃木坂46山﨑怜奈とおはつちゃん』

に協力させて頂きました。


メンバーの中村麗乃さんと共演します。

中村さんの頑張る姿を是非ご覧ください。


 詳細は → http://bit.ly/314eN3r


私が協力させて頂き、出演するのは

2019年11月21日㈯放送予定となります。

ご覧いただける方は、ぜひ見て下さい。

「週刊女性」 掲載

『週刊女性』主婦と生活社
2019.11月5日発売
『真田佑馬のソロ活 ゆる散歩』コラム
アーティスト タレントとして活躍する真田佑馬さんと「当教室キッチンスタジオ」で一緒にパン作りをした様子を掲載頂きました。

メディア掲載ページ→★★★

T-Laboつぶやき日記 ブログ→★★★

「my best」 掲載

~専門家やプロなどから構成されたクリエイターおすすめのモノを紹介するサイト「my best」に掲載~

2018・10

東京都内

パン教室人気ランキング

2位に選ばれました。

「my best」掲載記事❤❤❤

T-Laboつぶやき日記 ブログ→★★★

「東京都内の料理教室7選」掲載

~保険や家計の情報メディア
「ほけんROOM」掲載~
2019・6・15
『【新婚女性必見】

基礎から応用まで、

必ず身に付く都内の料理教室7選』
に掲載頂きました。

「ほけんROOM」掲載記事♥♥♥

T-Laboつぶやき日記 ブログ→★★★

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Toshieサロンページ

 

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