東京・池袋の小さな
お菓子パン教室　T-Labo

チョコ・クッキー・シュー

開催日：
10月17日㈮ 10:00～
10月18日㈯ 10:00～
10月19日㈰ 10:00～

2名様以上で開催、第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。
難度 ★★★★☆中級者～上級者向け

クッキー・シューを作ります。
サックサクのシュー生地の中にディプロマット・ショコラのクリームをたっぷりと詰めます。
ハロウィンにちなんで「おばけシュー」も仲間入りしますのでハロウィンパーティーを盛り上げるに違いありません。
レッスンではシュー生地を膨らますポイント、ココアシュー生地、ココアクッキー生地、チョコクリームの作り方、チョコレートクリームの詰め方、「おばけシュー」の組み立て方をレクチャー致します。

お持ち帰り：5個＋おばけシュー1個　合計6個

レッスン料：
メンバー 8,500円(税込)
ビジター 9,500円(税込)


スケジュール→✿✿✿

 

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✿お菓子・年間レッスン予定 詳細✿

各コース、

各クラスによってレッスン回が違います。

✿お菓子Basic１コース詳細✿

をご覧ください。

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かぼちゃパン

開催日：
10月25日㈯ 10:00～
10月26日㈰ 10:00～

2名様以上で開催、午前枠が満席となりましたら午後でのご案内とさせて頂きます。
難度 ★★★☆☆中級者～上級者向け

可愛い形のかぼちゃパンを作ります。
ハロウィンにちなんでパン生地やフィリングはイエローで作っていきます。
レッスンでは黄色い生地の作り方、かぼちゃ形の作り方(成形)やポイント、かぼちゃフィリングについて等、レクチャー致します。

お持ち帰り：5個

レッスン料：
メンバー 7,500円(税込)
ビジター 8,500円(税込)

 

✿パンレッスン詳細✿

 

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各コース、

各クラスによってレッスン回が違います。

✿パンレッスン詳細✿

をご覧ください。

 

パンBasicコース

 

パンStandardコース

 

パンAdvanceコース

 

✿パンレッスン詳細✿

 

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カップシフォン

開催日：
10月12日㈰14:30～

難度 ★☆☆☆☆ 初級者～
「カップ」で「シフォンケーキ」を作ります。

お菓子作りビギナー向け、

又は、プレゼントにピッタリの小さな「カップシフォン」を作ってみたい経験者向けです。

道具の名前、扱い方、シフォンの材料について話ながら、シフォンケーキで最も重要なメレンゲ作りをマスターして頂きます。

 

教室体験としても受け付けしています。

教室の雰囲気を講師と話しながら、楽しく美味しいフワフワの「カップシフォン」を作ります。

試食は講師が作りました「カップシフォン」と「お飲み物」を用意します。

ご自分でお作りになったお菓子は全てお持ち帰りです。

 

またこちらは、大人レッスン、親子レッスン(大人１人に対して子供1人 年長以上)併用となります。

親子レッスンは「パン・ファーストレッスン」「お菓子・ファーストレッスン」「季節イベントレッスン」のみとなります。

お持ち帰り：6個

レッスン料：

大人レッスン 6,500円

親子レッスン (大人5,500円+子供1,000円)

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手ごねで白パン

開催日：
10月19日㈰ 14:30～

難度 ★☆☆☆☆ 初級者～

「手ごね」で『白パン』を作ります。

「インスタント・ドライイースト」を使います。

 

パン作り初めての方や手ごねをやってみたい方、もちろん『白パン』を作ってみたい方にも最適です。

パン作りの工程(流れ)や材料の作用など、科学的な説明を交えて楽しく美味しいパン作りを学べるレッスンです。

試食は講師が作りました「白パン」と「お飲み物」を用意します。

ご自分でお作りになったパンは全てお持ち帰りです。

またこちらは、大人レッスン、親子レッスン(大人１人に対して子供1人年長以上)併用となります。

親子レッスンは「パン・ファーストレッスン」「お菓子・ファーストレッスン」「季節イベントレッスン」のみとなります。

持ち帰り：5個

レッスン料：

大人レッスン 6,500円

親子レッスン (大人6,500円+子供1,000円)

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パン・オンラインコース　5回

『パン成形』を中心とした「パン作り経験者」向けのレッスンです。
ZOOMオンラインで月１回の5回コースとなります。
申込みの方は講師よりメニュー、日程を個別でお知らせします。

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